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炖鲅鱼怎么样更好吃
选了三条，没留着头，头好像没什么可吃的 配料大约这么多 盐、鸡精、十三香、糖、醋、酒加清水兑成汁待用 锅里添稍多点油、烧热 放入鲅鱼煎 煎到两面略呈金黄色的时候，让它们到一边去，把葱姜蒜大料倒进旁边油里炒香，此时倒入适量老抽 把事先兑好的调味汁倒进去，多加一点水，开炖 为了去腥，可以放些肉皮一起炖，也可以不放，大约15-20分钟，汤汁收得差不多了，撒些葱花，出锅 成品 下饭菜,无水印,二人世界,一人食,晚餐,午餐,炒锅,锅具,炖锅,荤菜,
