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据媒体报道，今年年初，深圳市市场监管部门因为“天使之橙”鲜榨橙汁机内部的铝合金抓头没有镀膜，直接接触酸性食品，涉嫌违反《食品安全法》要求，对其进行罚款。2月16日，“天使之橙”品牌拥有方——上海巨昂投资有限公司晒出了上海松江区市场监管局的认定，显示产品符合要求，不予处罚。
日前，记者对本市多家商场和医院展开了调查，发现这些场所设置的自助鲜榨机分成两种，一种为橙子鲜榨机，另一种为椰子鲜榨机，虽然两种鲜榨机都声称为新鲜，但是每天食材更换频率却不容乐观。
机器中鲜橙更换时间并不固定
20日12:00左右，记者来到天河城购物中心8楼，一台橙子鲜榨机上标有“橙汁先生”的品牌名称。
记者观察到，橙汁鲜榨机虽然处于通电状态，但已经无法正常使用，屏幕显示的三种电子付费方式也无法打开操作界面。记者透过机器橱窗向里面望去，储存的鲜橙只剩下十几个，盛放鲜橙汁的新塑料杯也使用了一多半。在取橙汁的出口处，还卡着一杯已经制作好的鲜橙汁。
记者根据机器上提供的电话拨打过去，一名自称姓张的维修人员表示，他在记者拨打电话前就知道该台机器有故障了，并且他手机上也有显示，他会马上到现场维修。记者等了大约15分钟后，该名姓张的维修人员来到现场，进行了清理和补充物品。“按照公司规定，每天都要进行检查和补充橙子，我大约当天两三点左右来这里。”张姓维修人员告诉记者，他负责周围多家商场机器的维护工作。紧接着，记者又来到该购物中心6楼的另一台橙汁鲜榨机，机器中储存的鲜橙并没有将货仓完全填满，新塑料杯也使用接近一半了。
在采访过程中，记者在恒隆购物广场和银河购物中心内看见十几台标有“橙汁先生”的鲜榨机。记者向购物中心多家店铺的工作人员了解得知，虽然他们看见过有维修人员更换机器中的橙子，但是并没有看到每天都有人进行更换。
难道只有一种品牌的橙汁鲜榨机存在这种情况吗？
记者来到总医院第二住院部一楼附近，标有“天使之橙”的橙汁鲜榨机非常显眼，记者透过机器橱窗发现，机器货仓中堆放的鲜橙还比较充裕。在彩悦城一楼靠近门口旁，同样也摆放着一台该品牌的橙汁鲜榨机，机器中存放鲜橙的7个塑料盒都出现缺少鲜橙的现象。
维修人员是否每天都会对机器中的橙子进行更换和补充呢？
21日16:00左右，记者再次来到天河城8楼和6楼橙子鲜榨机摆放的地方，看到机器中存放的橙子都有减少的情况，位于6楼的机器中储存的橙子相比昨天减少更多，就连新塑料杯都少了一半的数量了。在恒隆购物广场记者看到，大部分橙汁鲜榨机里的鲜橙都有减少的情况，位于3楼的一台机器上，机器中存放的鲜橙只剩下十几个了，而位于2楼的一台机器上，货仓中储存的鲜橙就出现更少情况。显然还没有工作人员来更换。记者立即拨打了机器上张姓维修人员的故障报修电话，他表示恒隆广场的机器设备已经进行检查更换了，当记者表示有异议时，他说自己正在开车，并挂断了记者的电话。
同时，记者又再一次来到总医院和彩悦城内，发现另一品牌的橙汁鲜榨机同样出现鲜橙减少的情况，在总医院的自助橙汁鲜榨机中，前一天还只有顶部一个塑料盒中缺少橙子，而今天已经有2个塑料盒中有这种情况。在彩悦城内记者看到，出现鲜橙减少的塑料盒已经有10个左右了。
机器中鲜橙可以保鲜一周
自助橙汁鲜榨机里的鲜橙多长时间更换一次呢？
记者首先联系到“橙汁先生”负责天河城附近运营的张亮先生，张先生告诉记者，他们公司的自助橙汁鲜榨机内配备实时监控功能，如果机器中出现少橙子或者有故障的情况，他们的手机上会有相关提示。他们看到后，会马上派人维修，同时，他们每天有维护人员对机器进行清理，检查或者补充橙子。另外，机器也会定时进行内部清洗。
机器中的鲜橙多长时间补充或者更换呢？
张先生向记者说，他们公司的机器都有保鲜的功能，温度控制在5度到10左右之间，机器里的鲜橙可以保持一周左右不变质。同时，他们的维修人员每天都会对机器进行检查和清洗，但是有可能不是每天都补充鲜橙。
“天使之橙”天津客服热线客服人员表示，维修人员每天都会对机器里鲜橙进行检查和补充，什么时间去并不好固定。当记者向该名客服人员索要负责总医院这台机器维修人员的电话时，客服人员表示并不方便给记者。
椰子鲜榨机也有同样情况
20日10:00左右，记者在和平大悦城4楼的电梯间内看到一台自助椰子鲜榨机。此时，椰子鲜榨机虽然正常运行，但是透过机器上的橱窗向里面望去，货仓内没有椰子。记者找到一楼总服务台工作人员，他表示自助椰子鲜榨机已经有一段时间没有使用了，具体情况并不清楚。
21日21:00左右，记者又来到彩悦城的一楼。一台自助椰子鲜榨机正常运行，记者向机器里面望去，货仓中同样没有椰子，只有在机器内取椰子的底座上还放着一个椰子。记者根据机器上故障报修电话拨打了过去，一名男性工作人员表示，可能机器中的椰子都卖没了，他打算转天就去补货。该名工作人员表示，他们不会每天都对机器里的椰子进行更换，因为这些椰子保质期相对较长，同时机器中也有保鲜的措施。他还告诉记者，一般每周六日销量会多一些，他们周一会去补充一次，另外平时每周五也会再补充一次。
机器内部虽然对食材有保鲜措施
但是容易滋生其他细菌
天津市农业质量标准与检测技术研究所的陈主任表示，自助鲜榨机虽然在其内部有着其相关的食品保鲜措施，但是这并不能严格排除机器内部不存在卫生隐患危险。陈主任向记者介绍到，自助鲜榨机内部对其售卖的食材都采取保鲜的处理，例如控制温度或者进行冷藏等，但是机器所处的保鲜环境中，有可能滋生适宜此种环境生长的一些其他细菌。如果再通过机器将食材变成饮品，不能排除有卫生隐患的事情发生。
新报记者 孙瑜
摄影：孙瑜
新媒体编辑 王妍 张宇尘
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