鸡柳的腌制方法窍门（怎样腌制鸡柳）

鸡小胸300g，生姜3片，料酒5g，盐3g，淀粉50g，鸡蛋2个，面包糠适量，油适量，我来为大家讲解一下关于鸡柳的腌制方法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

鸡柳的腌制方法窍门

鸡小胸300g，生姜3片，料酒5g，盐3g，淀粉50g，鸡蛋2个，面包糠适量，油适量。

先用刀背拍一下鸡小胸，然后切成条状。

将鸡柳，姜片，料酒，盐放入碗中，搅拌均匀。

再将鸡柳均匀裹上淀粉。

然后均匀裹上鸡蛋液，在均匀裹上面包糠，备用即可。