千张150g,红椒1根,油适量,盐少许,料酒适量,鸡精适量,老干妈适量,我来为大家科普一下关于爆炒千张的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!

爆炒千张的做法窍门(怎样爆炒千张)

爆炒千张的做法窍门

千张150g,红椒1根,油适量,盐少许,料酒适量,鸡精适量,老干妈适量。

千张切小条 辣椒切丁备用。

热锅倒油,5成热的时候下入红椒爆香。

加入2勺老干妈煸出红油。

倒入千张,放一点点盐,一勺料酒翻炒。

翻炒均匀后加入一点鸡精即可出锅。