芥蓝炒腊肉的做法（芥蓝炒腊肉的烹饪方法）

主料：芥蓝300g、腊肉50g调料：盐少许、鸡粉少许，我来为大家讲解一下关于芥蓝炒腊肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!

芥蓝炒腊肉的做法

主料：芥蓝300g、腊肉50g。调料：盐少许、鸡粉少许。

锅中添水，大火加热；

水沸后加入少许盐；

加入几滴植物油；

放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用；

倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油；

放入芥蓝，大火爆炒一分钟；

关火，加少许盐；

加少许鸡粉，翻炒均匀即可。