我闺蜜做鸡腿特别好吃，上次十一过来玩的时候我强烈要求她再做一次给我吃，顺便还请教了做法。[耶][耶]上周就去超市买了几个鸡腿冻在冰箱里。今天中午立马安排。
1[左上]:鸡腿提前解冻，洗干净后切成块，放入锅中加入生姜料酒进行焯水，煮出血沫后捞出再次清洗干净
2[左上]:准备少许蒜瓣，生姜切丝，还有干辣椒，我觉得干辣椒是这道菜的灵魂，非常好吃
3[左上]:锅中加油，油热倒入鸡腿翻炒至金黄色，加入食盐、鸡精、白糖调味，然后加生抽和耗油上色，翻炒均匀倒入干辣椒、蒜瓣和生姜丝，等到炒出香味就可以加入一碗半的清水
4[左上]:开大火，煮到收干汤汁就可以出锅啦
炒鸡腿
黑色并不是焦了哈，因为灯光问题，其实实物图是非常有食欲的，第一次做也没有倒车，非常好吃下饭，盘里的汤汁用来拌饭也是绝绝子。真的非常推荐这个干辣椒，我觉得这是干辣椒最好吃的做法了，而且加了白糖，又有一种可乐鸡翅的口感，总之味道非常到位，推荐！！[耶][耶][耶]
白米饭加鸡腿
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