健康生活，少吃外卖多下厨
By 童琴独立保险经纪
用料
- 白菜 适量
- 鸡蛋 3个
- 火腿片 适量
- 木鱼花 适量
- 盐 适量
- 沙拉酱 适量
- 章鱼烧酱-/照烧酱 适量
做法步骤
1、鸡心莲花白切细丝，加鸡蛋，火腿丁，面粉，搅拌均匀
2、平底锅倒油，油热后将刚才的蔬菜混合物平铺到锅里，盖盖，小火煎
3、一面煎黄后，翻面，盖盖。至两面金黄即可出锅
4、大阪烧表面挤章鱼烧酱和甜沙拉酱
5、表面撒木鱼花，多多的撒，热热的大阪烧还能看到木鱼花跳舞
6、美美的摆盘，每一口都是幸福的味道。
小贴士
tips： 1.我临时起义做的，冰箱只有火腿片，如果有五花肉，鲜虾，培根等，都可以，也很好吃。 2.一定小火慢煎，确保肉和蔬菜能彻底熟。
白菜的营养功效
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌
1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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