自制山楂酱的做法和保存方法（自制山楂酱安全美味可口）

现在正是山楂鲜果上市的季节，市场上的山楂红红的，惹人怜爱。而山楂含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等具有降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常吃山楂能起到保健的作用。

山楂酱制作方法：

山楂洗净去核

然后把山楂果倒入蒸锅内蒸十分钟，十分钟将蒸好的山楂果倒进破壁机内打成酱

最后把打成酱的山楂倒进锅里，加入适冰糖和少许水，小火慢慢熬制当山楂酱熬到非常稠的时候，就已经熬好了

把它倒进玻璃碗里放凉，放进冰箱冷藏，吃面包的时候舀一勺夹在面包里，味道十分完美！