每次赶上活动日的时候，就忍不住买一堆东西，却高估了自己的消耗力，经常有些东西放在一个地方就忽略了它的存在，待下次发现时已经过期了，垃圾桶便是它最终的归属，我来为大家讲解一下关于买的蜂蜜一直放冰箱会坏吗?跟着小编一起来看一看吧!
买的蜂蜜一直放冰箱会坏吗
每次赶上活动日的时候，就忍不住买一堆东西，却高估了自己的消耗力，经常有些东西放在一个地方就忽略了它的存在，待下次发现时已经过期了，垃圾桶便是它最终的归属。
不知道有没有人和我一样，丢掉这些自己买来没怎么用而闲置到过期的东西就肉疼得慌！有些“亏”没办法只能吃了，但有些“亏”咱绝不能吃！
有些食品其实是没有“保质期”的，只要没有因为保存不当或其他因素导致变质，都是可以继续吃的。蜂蜜就是其中一种，下次可别直接扔掉啦！当我知道这一点后，想起小时候玻璃罐里的蜂蜜，存放时间很长了但没有坏掉，奶奶最后还是扔掉了，想想就可惜，正是喜欢甜甜食品的年纪，心碎了一地。
很多人都疑惑了，蜂蜜没有保质期为什么市面上购买的蜂蜜都标有保质期呢？
这是因为国家规定食品必须标明食物有保质期，而蜂蜜的保质期只是一个参考标准，一般是2年或者18个月。蜂蜜中含有0.1%~0.4%的抑菌素，自然具有很强的抗菌能力，几乎没有水分，生活环境中存在的细菌也几乎很难滋生，即便长时间储存也不容易出现发霉和变质的现象，但有一个前提，蜂蜜不能是勾兑的假蜂蜜，必须是真正成熟的蜂蜜。
蜂蜜一般要放在低温避光处或者放入冰箱冷藏，存放的时候要注意拧紧瓶盖，防止串味、发酵、污染等。若你发现家里的蜂蜜出现大量的气泡，但是和蜂蜜自带的微小气泡明显不同，气泡很大外观也有所不同，还带有一股类似馒头发酵的酸味便是蜂蜜变质的表现，出现这种情况时，那么这瓶蜂蜜不建议继续食用了。
不过，蜂蜜对于我们来说就是一个宝，就算变质的蜂蜜也有着它的隐藏作用，想了解的可以翻一下我们往期的文章，里面有关于变质蜂蜜的使用方法，让蜂蜜的作用发挥到极致，毕竟是花钱买来的，丢掉多可惜！
