在锅内放入清水,煮冰冻饺子的水要稍微多一些,防止饺子粘在一起同进要加入一小汤匙的食用盐,防止饺子粘锅或者互粘,点中火开始烧水,我来为大家讲解一下关于速冻饺子的煮法?跟着小编一起来看一看吧!
速冻饺子的煮法
在锅内放入清水,煮冰冻饺子的水要稍微多一些,防止饺子粘在一起。同进要加入一小汤匙的食用盐,防止饺子粘锅或者互粘,点中火开始烧水。
为了防止饺子在煮的过程中破碎,你也可以在锅内清水中放入几段大葱,然后开始烧水。
在开始烧水后马上将冰冻水饺(是冻的比较硬的那种水饺,千万不能化冻后再煮)放入锅内开始煮,此时用锅铲背面在锅内轻轻搅动水饺,防止水饺粘锅。
盖上锅盖,还用中火煮,待煮翻滚后,加入一小半碗凉水,再用锅铲背面在锅内将饺子轻轻搅动一次。
此时不要盖锅盖了,要敞着锅煮,煮沸一次加入一次凉水,并用锅铲背面在锅内将饺子轻轻搅动一次。反复三次后等饺子全部漂浮上来,并且饺子的肚子都鼓起来就熟了。