发酵用来的杯子,搅拌的勺子充分消毒,无水,无油 ,接下来我们就来聊聊关于怎样做酸奶好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎样做酸奶好吃
发酵用来的杯子,搅拌的勺子充分消毒,无水,无油。
将牛奶加热到温热,加入原味酸奶搅拌均匀。
将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀,搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净,发酵完成后表面会比较光滑、平整。
插上电源,发酵6-8小时,纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时,最长不超过10小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时。
发酵完成,加入白糖拌匀,冰箱冷藏一晚会凝固得更好。