将鱼洗净，鱼头部和尾部切掉，把内脏掏出洗净，将鱼切成5厘米的鱼块，再把鱼放进盆里放上料酒和盐，腌制30分钟；，今天小编就来说说关于怎样炸带鱼好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样炸带鱼好吃（怎样做炸带鱼）

怎样炸带鱼好吃

将鱼洗净，鱼头部和尾部切掉，把内脏掏出洗净，将鱼切成5厘米的鱼块，再把鱼放进盆里放上料酒和盐，腌制30分钟；

再用两个盘子盛放打散的鸡蛋和淀粉，油烧到七成热，将鱼蘸一层蛋液再裹一层淀粉，下锅炸熟后捞出；

最后油烧至八成热，复炸一遍捞出即可。