环境荷尔蒙双酚A为高毒性的「经皮毒」(经由皮肤进入人体的毒素),普遍被用于各类包装材料中,有可能是肥胖症、糖尿病、荷尔蒙失调等元凶。

因为肥胖引起糖尿病还有救吗(可能是这些东西害的)(1)

去年国家标准委员会为了百姓的健康,禁止了厂商于热感纸生产制造时,使用环境荷尔蒙双酚A,担心这个高毒性的「经皮毒」,会透过各种使用热感纸的商业与个人活动,经过皮肤传入人体而造成伤害。

然而这个毒性物质由于其化学特性,普遍被用于各类包装材的制造,属于全球性大量生产的化学原料,容易由食物、饮料、各类生活清洁用品、化妆品的塑料容器、瓶盖与罐头内衬物质中溶出,再经由多方面的管道进入人体。

最近的科学证据显示,即便在今日管制浓度之下的暴露,都会对人体造成不良的影响,如荷尔蒙失调、神经功能障碍、糖尿病等,与肥胖症所带来的各种疾病,其可能造成影响的广泛层面仍然难以估计。

因为肥胖引起糖尿病还有救吗(可能是这些东西害的)(2)

由于此物质广泛的在人类生活中被使用,而且在低浓度的时候,便造成人体生理影响,而消费者使用塑料容器内的饮料、塑料包装的食品、塑料容器装的清洁用品、化妆品都是相当普遍的现象;罐头食品更是很容易在消费市场与餐厅酒店里,被直接当作食物,或者是餐饮调配用的食材,所以我们受到此化学物质的影响层面是十分广泛的。

呼吁未来对于双酚A在不同产业上的使用规范改善与相关管理的强化,是刻不容缓的事,产业界恐怕也必须面对因应之道。

另外,并行的科学研究证据显示,当人体食用足量的omega-3脂肪酸,EPA与DHA时,可以提升人体内联脂素荷尔蒙的分泌,降低罹患糖尿病与肥胖症的机率;而含有姜黄素(curcumin)、辣椒素(capsaicin)与儿茶素(catechin)的食物也有类似的效果,这应该是消费大众在食物选择上的重要参考。

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