主料：猪肉500g，酸菜800g，冻豆腐500g，配料：盐适量，味精适量，葱适量，八角适量，姜适量，我来为大家讲解一下关于酸菜冻豆腐素汤怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
酸菜冻豆腐素汤怎么做好吃
主料：猪肉500g，酸菜800g，冻豆腐500g，配料：盐适量，味精适量，葱适量，八角适量，姜适量。
酸菜切丝，冻豆腐用凉水化透。猪肉准备好。
起锅放水，同时加入葱段，八角，猪肉开始大火煮，煮开后转中小火煮。
肉汤煮二十分钟左右后，加入切好的酸菜丝煮开。煮十分钟左右。
将锅中的猪肉捞出，切成薄片，再放入酸菜汤中煮，同时加入冻豆腐煮开，煮十分钟，加盐，味精，出锅开吃。
