清蒸石斑鱼做法（清蒸石斑鱼做法简单介绍）

材料：石斑鱼1条、葱一条、姜适量、蒜适量、香菜一颗、盐适量、酱油适量、油适量，我来为大家科普一下关于清蒸石斑鱼做法?以下内容希望对你有帮助!

清蒸石斑鱼做法

材料：石斑鱼1条、葱一条、姜适量、蒜适量、香菜一颗、盐适量、酱油适量、油适量。

石斑鱼去除内脏器官，洗净切花刀。用盐涂抹鱼全身，腌制备用。

姜切丝，蒜切块，葱香菜切段。把姜蒜和一半的葱放在鱼身上。

大火蒸15分钟。蒸好取出倒掉汤汁，夹掉葱姜蒜。放入另一半的葱段和香菜。淋上酱油，浇上热油即可。