冷藏储存在低于5℃大蒜就会停止发芽,处于休眠状态贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂然后把大蒜储存到专用的冷库里,这样不仅能保证大蒜不发芽,而且还不影响大蒜的品质贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂,我来为大家讲解一下关于大量储存小蒜的最好方法?跟着小编一起来看一看吧!

大量储存小蒜的最好方法(大量储存小蒜的最好办法)

大量储存小蒜的最好方法

冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽,处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。然后把大蒜储存到专用的冷库里,这样不仅能保证大蒜不发芽,而且还不影响大蒜的品质。贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。

密封储存。将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。

埋藏储存:埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。