栗子搭配鸡肉味道很配,今天小编给大家分享一道比较原味栗子焖鸡肉,味道极香,而且健康营养,特别适合家庭,做法也很简单!有好的建议记得分享给大家哦!

栗子焖鸡最佳吃法(特别好吃栗子焖鸡)(1)

需要材料:

鸡肉:半只

栗子:适量

香菇:4-5颗(更加原味可以不加)

蒜瓣:3片

胡椒:少许

葱:适量

生抽:适量

糖:1/4汤勺

花生油:适量

栗子焖鸡最佳吃法(特别好吃栗子焖鸡)(2)

栗子焖鸡最佳吃法(特别好吃栗子焖鸡)(3)

第一步:准备好材料

① 栗子放入水中焯水两分钟,去皮备用;香菇冲洗用温水泡着备用;

② 鸡肉洗干净切块,尽量不要太小;

③ 蒜瓣去皮,切成两块即可;葱切碎备用;

④ 准备好胡椒粉,最好用胡椒粒现磨味道比现成好

栗子焖鸡最佳吃法(特别好吃栗子焖鸡)(4)

第二步:锅烧热蒸发干水分,加入适量花生油再烧热,加入蒜瓣爆香

第三步:倒入鸡肉翻炒,直到肉微微金黄,再把香菇、栗子放入一起翻炒

第四部:把翻炒好的鸡肉等一起倒入砂锅,加入清水盖上锅盖焖煮(水刚刚过鸡肉即可,先大火5分钟再改成小火15分钟)

第五步:约9成熟,汤汁少许时加入生抽、盐、糖,搅拌继续焖2分钟;再加上葱段完成

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