培根促进铁吸收、改善缺铁性贫血。培根是西式的肉制品的一种，是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同，可以分为前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夹肉培根等，按照地方特色，也可以分为加拿大培根、威尔士培根等，可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质，是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒，归脾胃肾经。
By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 培根 4片
- 鸡蛋 4个
- 西红柿 1个
- 青椒 30克
- 葱 5克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
做法步骤
1、准备原材料鸡蛋、培根、西红柿、青椒、香葱
2、培根切成大小均匀的片状
3、青椒洗净切成大小均匀的小块状
4、鸡蛋打散放入葱花搅拌均匀
5、锅中倒入底油加热淋入蛋液火不要急
6、鸡蛋炒至八成熟盛出备用
7、另起锅倒入底油加热放入培根炒出香味再放入青椒炒至断生
8、放入切好的西红柿大火快速翻炒出汤汁
9、放入炒好的鸡蛋同时放入盐和味精
10、炒至所有食材完全入味即可出锅享用
11、美味可口的培根青椒西红柿炒鸡蛋装入盘中就大功告成了
12、搭配早餐包、炸虾、牛奶一起吃就是标配的早餐哦
13、这道美味营养丰富做起来方便快捷特别适合上班族
14、美味入口香浓四溢培根独有的味道是我的最爱
15、健康营养丰富的早餐是开启美好一天的原动力噢
小贴士
培根促进铁吸收、改善缺铁性贫血。培根是西式的肉制品的一种，是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同，可以分为前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夹肉培根等，按照地方特色，也可以分为加拿大培根、威尔士培根等，可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质，是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒，归脾胃肾经。
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