巧克力碎榛子做法(养生美食榛子巧克力)(1)

】又称为山板栗。在世界范围内有20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲。在中国境内有8个种类2个变种分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。它因形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,吃起来特别香美,成为最受欢迎的坚果类食品。而且营养丰富,榛子中的钙、磷、铁含量均高于其他坚果,有“坚果之王”的美称。

【别名】山板栗、尖栗、棰子

【性味】性温,味甘

【主治】高血压、动脉硬化等心脑血管疾病

【适宜人群】一般人群均可食用

巧克力碎榛子做法(养生美食榛子巧克力)(2)

【材料】

榛子100克、巧克力200克

【做法】

1.准备榛子,去掉外壳和皮;

2.将将巧克力隔水融化,用榛子沾上巧克力,放在椰丝上滚圆就可以了,也可以沾上点巧克力针来装饰。

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