简单易做的家常小菜芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的作用牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档，我来为大家讲解一下关于芹菜炒鲜鱿的食谱?跟着小编一起来看一看吧!
芹菜炒鲜鱿的食谱
简单易做的家常小菜。芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的作用。牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档。
By 缘豆儿 【豆果美食官方认证达人】
用料
牛肉 300克
芹菜 150克
葱 2根
泡椒 3只
蒜 2瓣
姜 2片
糖 少许
酱油 1汤匙
料酒 1汤匙
鸡粉 少许
淀粉 少许
盐
油
做法步骤
1、备好材料
2、牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟
3、芹菜切段
4、葱、姜、蒜、泡椒备好
5、炒锅中热油，放入牛肉滑炒变色后盛出
6、锅中再加点油，放入葱姜蒜炒出香味
7、再加入泡椒和芹菜略炒
8、最后加入牛肉和葱段炒匀，加盐和酱油调味即可出锅
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