By 萱妈素豆大蒜 两瓣，我来为大家讲解一下关于怎么炒牛肉片好吃又简单窍门?跟着小编一起来看一看吧!
怎么炒牛肉片好吃又简单窍门
By 萱妈素豆
用料
大蒜 两瓣
生抽 适量
食用油 适量
西芹 1根
盐 适量
牛腿肉 300g
小葱 1根
生姜 1块
生粉 两勺
做法步骤
1、牛肉切片，依次加入 盐 生抽 胡椒粉 生粉后搅拌均匀后加入适量食用油继续搅拌均匀后，放置15分钟左右。
2、放置期间，把葱 姜蒜切碎
3、锅热后放入油，油热后加入葱姜蒜爆香
4、加入牛肉片，大火快速翻炒，断生后，立即关火盛到盘子里，待用。
5、锅从新加热放入切好的西芹，翻炒片刻，加盐少许
6、把刚才炒好的牛肉，加入
7、爆炒均匀后，立即出锅上盘
小贴士
牛肉要把纹理切断，炒牛肉片一定要大火快炒，才能保证牛肉鲜嫩不老。
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