『 世间万物
唯美食与电影不可辜负 』
电影中从来不乏有关于食物的片段:
《小偷家族》就着泡面吃可乐饼
《金氏漂流记》吃炸酱面边痛哭
《爱尔兰人》蘸着红酒吃面包
《食神》里的无厘头搞笑烹饪
《饮食男女》行云流水的做菜
......
关于美食与人生,你都能在电影里得到治愈。
”吃好吃的东西,就会有精神了。”
↓
蜗牛餐厅
食堂かたつむり (2010)
■ 热爱能赋予食物生命,美妙的食物能激发出人性中最温存的一面,我们把这叫做食物的魔法。
金玉满堂
(1995)
■ 吃到最好的东西,有时并不是一件好事,因为你吃了它之后,再吃别的东西就觉得不好吃了。
月代头布丁
ちょんまげぷりん (2010)
■ 布丁里的简单温情,淡奶油和草莓,以及被治愈的午后。
巴贝特之宴
Babettes gæstebud (1987)
■ 口腹之欲和精神之欲交融,把晚宴做成一场恋爱。
蒲公英
タンポポ(1985)
■ 生活简单如一碗拉面,我们为它加点料。先用筷子动一动猪肉,说道:“很快与你相见。”
狂宴
Big Night (1996)
■ 理想与现实,与意大利美食盛宴一起升华。
浓情巧克力
Chocolat(2000)
■ "It's hard to be different. " 以巧克力为线索引出观念的冲突,人们常常想要做出改变,却缺乏承担后果的勇气。
海南鸡饭
(2004)
■ 海南鸡饭和海南鸭饭的碰撞,只要一家人在一起,海南鸭饭也一样美味。
海鸥食堂
かもめ食堂 (2006)
■ 芬兰海边的海鸥食堂,简单干净的基调,平淡生活里的一茶一饭,适合在茶余的午后观看的一部片子。
美味情缘
No Reservations (2007)
■ 俗套却温情,平淡而温馨,美食和爱融化了孤独。
料理仙姬
おせん(2008)
■ 你不是被留下来的那一个,而是没有改变的那一个。时代的车轮不停地向前走,多少人早已忘记了做料理的初心。
心灵厨房
Soul Kitchen (2009)
■ 生活里的种种都在这里上演。
南极料理人
南極料理人 (2009)
■ 一个好厨子胜过心理医生,美食慰藉了在闭塞南极的八个寂寞男人的心灵。
深夜食堂
しんやしょくどう(2009)
■ 食短情谊长,吃一道菜,品一段人生。
刀见笑
(2010)
■ 实在忘不了这顿俏江南。
吐司
Toast (2010)
■ Nigel已经能做出最好的柠檬派,但最怀念的还是母亲做的吐司,和她简简单单的爱。
美食、祈祷和恋爱
Eat Pray Love (2010)
■ 为爱失去平衡,是人生平衡的一部分。
街角洋果子店
洋菓子店コアンドル (2011)
■ 甜食是治愈脾胃和心灵的最佳良药。
爱丽舍宫的女大厨
Les saveurs du Palais(2012)
■ 孟德斯鸠说:严格控制饮食换来的健康也是一种长期的病。
大厨
Comme un Chef(2012)
■ 轻松有趣的美食电影,传统料理与分子料理的对抗。
幸福的面包
しあわせのパン(2012)
■ 和喜欢的人在喜欢的地方,过喜欢的生活。
面包和汤和猫咪好天气
パンとスープとネコ日和 (2013)
■ 有面包,有汤,有猫咪,有好天气,人生的美好不过如此。
落魄大厨
Chef (2014)
■ 人只有做自己喜欢的事才会快乐,做菜时的落魄大厨也没有那么落魄。
小森林 夏秋篇
リトル・フォレスト 夏・秋 (2014)
■ 日本乡间最质朴的生活,也许你能在这里找到食物最原本的意义。
燃情主厨
Burnt(2015)
■ 一部励志美食电影,美味渗出了屏幕。
海街日记
海街diary(2015)
■ 一个有梅树的庭院,一罐梅子酒,是枝裕和的少女日记。
澄沙之味
あん(2015)
■ 从一个铜锣烧开始的故事,红豆沙的味道。
山中的汤姆先生
山のトムさん(2015)
■ 抖掉身上的灰尘,回归山间自然。
苦中带甜的滋味
にがくてあまい (2016)
■ 生活和苦瓜羹一样苦中带甜。
三星营养午餐
Chef~三ツ星の給食~(2016)
■ 做出最高的美味,要好好吃午饭呀。
喜欢你
(2017)
■ 从吃两个人的饭,到两个人一起吃饭。
小森林(韩版)
리틀 포레스트(2018)
■ 比起日版的小森林,多了一些人情味。
饮食男女
(1994)
■ 饮食男女,人之大欲也。李安用一桌子色彩缤纷的菜肴拍出了一家人的七情六欲。
寿司之神
Jiro Dreams of Sushi(2001)
■ 一粒寿司背后,更多的是为人和处事。
请回答1988
응답하라 1988(2015)
■ 太多人的回忆甚至都不用解释。
食物在不同导演的手下作用各异,但好的导演和演员一定不会浪费食物这个元素。《绿皮书》中有这样一句台词:“无论你做什么,百分之百地做,工作就工作,笑就笑,吃饭的时候要像最后一顿。”
希望你也可以放下手机和烦心事,认认真真吃一顿。
”一起来做电影里的美食吧。”
夏日超级食谱
Delicious Food
1.糖水栗子
——电影《小森林》
材料:栗子、白砂糖
用具:煮锅
做法:
1、栗子剥皮之后,放入水中,加入小苏打,过夜;
2、第二天直接上小火煮半小时,换水再煮半小时,反复煮到汁水呈酒红色;
3、挑去栗子的筋络,加入砂糖慢慢煮。栗子和砂糖重量比是10:6
4、关火前稍微加一点酱油或酒类调味。
2.法棍切片
——电影《朱莉与茱莉亚》
材料:小红番茄、黄油、新鲜蒜、新鲜罗勒叶、橄榄油、现磨黑胡椒粉、海盐、法棍。
做法:
1、番茄去心切成碎末、蒜瓣切末、罗勒叶切碎,加上橄榄油、黑胡椒粉拌匀待用。
2、黄油放锅里加热,将法棍切片两面煎黄,吃前把拌好的馅料放面包上。
3、撒盐,吃。
3.核桃饭团
——电影《小森林》
材料:山核桃、米、酒、酱油
用具:桶、煎锅、榔头、蒜臼、煮锅
做法:
1、把核桃果埋在地里,等表皮腐烂至黑,放进桶中洗干净,晒干;
2、用煎锅干煎,包在布中,用榔头敲碎剥出果肉;
3、用蒜臼捣成糊状,混入淘好的米中,加入酒,酱油调味,焖煮。米和核桃的比例是10:2-10:3;
4、捏成饭团。
4.茶泡饭
——电影《深夜食堂》
材料:米饭、海苔、梅子、茶水,盐/酱油
做法:
1、米饭盛入碗中撒少许盐、酱油、熟芝麻、海苔丝最后摆上梅子;
2、现煮好的玄米茶倒入碗中,没过米饭2/3处即可;
3、吃的时候用柚子酱油调味,如果有芥末酱也可以根据口味搭配。
注意:梅子是盐渍紫苏梅,米饭上也可以放些鱼片;茶水可以用乌龙茶、玄米茶,热茶水要没过米饭的三分之二。
5.那不勒斯意面
——电影《深夜食堂》
材料:意面,鸡蛋,蘑菇,青椒,香肠,洋葱,番茄酱,橄榄油
用具:不粘锅
做法:
1、将意面煮熟。
2、不粘锅内加少量橄榄油,放入切好的洋葱,蘑菇,青椒,翻炒至熟,加盐。
3、加入意面翻炒几下,加入番茄酱,撒黑胡椒,出锅。
4、制作蛋皮:不粘锅抹一层油,加入蛋液。
5、在蛋皮上倒上之前的意面,完成。
”要好好吃饭啊”
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