牛奶大家都喝过，但是外酥里嫩香甜可口的炸牛奶吃过了吗？炸牛奶是顺德的网红小吃，今天就教大家在家做脆皮炸牛奶，做法简单，1分钟就能学会！炸到金黄色的牛奶，看起来超级有食欲，咬一口酥脆无比，奶香味十足，好吃到停不下来。
材料：纯牛奶250克，淀粉30克，白砂糖30克，面粉 适量，鸡蛋液 适量，面包糠适量
做法：
1、锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖，小火熬制，不停的搅拌至粘稠。
2、倒入容器中（用带盖的玻璃碗），盖上盖子，放入冰箱冷藏半小时。
3、取出，切小条。
4、裹上面粉。
5、裹上鸡蛋液。
6、裹上面包糠。
7、放入锅中（热好的油），小火炸至金黄色捞出。
