如今很多人虽然已经离开校园，进入社会打拼多年，但时不时已经会想起童年，尤其是放学之后，在校门口都是各种小吃，如今很难再吃到。前不久从外地回来，又特地回到校园门口去看看，同时也想找找还有没有小时候那些小吃，结果还真让我发现了，一位大妈还在卖糖，这种糖是我儿时最喜欢的一种零食，不过如今卖到了15元一盒！
我还特地了解了一番，这家店已经在这里开了十年有余，是这个小学门口学生眼中的“网红小吃”，也是很多孩子的最爱！这个大妈在这里卖的糖名为龙须糖，其实成本一个只有8毛钱，但是居然一份要15元。我买了一个打开才看到，15元也不是很贵，因为一盒装了8个，平均一个不到两块钱，算是很良心的价格了！
对于我这种小吃货来说，不光想品尝美食，同时还想知道它的做法，自己也能回去做。所以我抱着试试的态度问大妈，没想到她很大方告诉了我制作方法。需要准备的材料有麦芽糖，小麦精粉，和花生馅料等食材，然后将麦芽糖加热软化，用手捏成一个圆圈！
这个过程比较考完手法，当麦芽糖软化后加入小麦精粉，蘸取小麦精粉的同时用麦芽糖来回“8”字循环进行拉丝。不一会麦芽糖拉成的丝，就成了龙须的形状，然后在中间加入花生馅料，最后包裹起来就好了！
大妈制作过程如行云流水，我连眼睛都没眨一下，大妈的手法太熟练了，在两个小时不到的时间中，整整卖出去三大桶麦芽糖做成的龙须糖。不得不说现在小孩的零花钱太多了，其中有一个小学生还说，自己买一个游戏皮肤都比这个龙须糖贵！意思这种糖价格很普通，怪不得大妈生意这么好，除了味道做的好，最重要的是现在家长宠小孩，舍得给孩子花钱！
虽然如今的糖果种类丰富多样，但是作为童年的美好回忆，我买了一份咬一口，那味道真的是又酥又甜，胜过任何糖果！大妈告诉我，自己会在孩子放学前备好材料，保证每天的材料新鲜，给孩子们健康一份保证，不知道大家吃过手工制作的龙须糖吗？
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