食材：豆皮300g、香菜100g、辣酱10g、孜然粉5g、姜5g ，今天小编就来说说关于豆腐皮怎么凉拌好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
豆腐皮怎么凉拌好吃
食材：豆皮300g、香菜100g、辣酱10g、孜然粉5g、姜5g。
将豆皮洗净切好备用。
将姜去皮洗净切好备用。
将香菜洗净切好备用。
在锅中放入适量水，烧开后加入适量食盐。
将切好的豆皮放入锅中，煮两分钟。
将豆皮盛起来，过一上冷开水。
在锅中加入适量香油。
加入切好的姜爆香。
加入适量番茄酱，炒一下。
将锅中的油淋在豆皮上。
加入适量孜然粉；加入切好的香菜，洒适量盐在香菜上腌一会。
加入适量辣酱；搅拌均匀，美味的凉快拌豆皮就做好了。
