在我们中国，奶茶分为两种，一种是咸的，起源于北方的游牧民族，至今已有千年历史。另一种奶茶起源于香港，就是我们现在经常喝的，用纯牛奶和红茶制作，味道香甜，兼具牛奶和茶的双重营养，还可以去油腻、助消化、益思提神。
By 紫色勿忘我美食
用料
- 牛奶 250ml
- 红茶 10g
- 纯净水 300ml
- 冰糖 适量
做法步骤
1、首先把食材准备好，牛奶250毫升，红茶10g，冰糖适量。
2、取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）
3、红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来。
4、浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化。
5、倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来）
6、锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。
7、奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。
8、这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。
9、香甜美味的奶茶做好了，是不是特别简单。口感顺滑，好喝又实惠。
10、成品图二
11、成品图三
12、最后来一张
小贴士
1、红茶我喜欢用茶叶的，这样味道更香浓，当然也可以用袋泡茶，只不过味道没那么好一点。 2、冰糖也可以换成蜂蜜，看个人喜欢。
牛奶的营养功效
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
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