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闺女最近不太喜欢吃水果,一个苹果经常都是放到氧化也不见她吃一口,初夏正是孩子长身体的好时候,不吃水果对营养的摄取不全面,不利于身体发育。
正当我着急上火的时候,妈妈给我出了一个好主意,你可以把水果做到点心里面,这样孩子觉得有创意也就愿意吃了。说做就做,准备给孩子做一道苹果饼。
一个苹果加2个鸡蛋,就可以轻松做出香甜可口,营养丰富的苹果饼。闺女一次吃了三个,只夸真好吃。跟着一起看看美味的苹果饼的做法吧!
苹果鸡蛋饼
配料:
苹果一个、鸡蛋两个、糯米粉适量、黑芝麻适量、白糖一勺
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.苹果洗净去皮切丝。
3.再切碎。
4.打入鸡蛋。
5.放入白糖。
6.拌匀。
7.放入糯米粉。
8.再次拌匀。
9.平底锅刷油,开小火,我用的新思特平底锅。
10.用勺子舀入面糊。
11.苹果饼底部凝固,撒上芝麻。
12.两面煎黄就熟了。
13.香甜软糯,特别好吃!
来源: 香哈菜谱
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