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闺女最近不太喜欢吃水果,一个苹果经常都是放到氧化也不见她吃一口,初夏正是孩子长身体的好时候,不吃水果对营养的摄取不全面,不利于身体发育。

正当我着急上火的时候,妈妈给我出了一个好主意,你可以把水果做到点心里面,这样孩子觉得有创意也就愿意吃了。说做就做,准备给孩子做一道苹果饼。

一个苹果加2个鸡蛋,就可以轻松做出香甜可口,营养丰富的苹果饼。闺女一次吃了三个,只夸真好吃。跟着一起看看美味的苹果饼的做法吧!

苹果鸡蛋饼

如何做苹果饼又简单又好吃(1个苹果加2个鸡蛋)(1)

配料:

苹果一个、鸡蛋两个、糯米粉适量、黑芝麻适量、白糖一勺

烹饪步骤:

1.准备食材。

如何做苹果饼又简单又好吃(1个苹果加2个鸡蛋)(2)

2.苹果洗净去皮切丝。

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3.再切碎。

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4.打入鸡蛋。

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5.放入白糖。

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6.拌匀。

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7.放入糯米粉。

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8.再次拌匀。

如何做苹果饼又简单又好吃(1个苹果加2个鸡蛋)(9)

9.平底锅刷油,开小火,我用的新思特平底锅。

如何做苹果饼又简单又好吃(1个苹果加2个鸡蛋)(10)

10.用勺子舀入面糊。

如何做苹果饼又简单又好吃(1个苹果加2个鸡蛋)(11)

11.苹果饼底部凝固,撒上芝麻。

如何做苹果饼又简单又好吃(1个苹果加2个鸡蛋)(12)

12.两面煎黄就熟了。

如何做苹果饼又简单又好吃(1个苹果加2个鸡蛋)(13)

13.香甜软糯,特别好吃!

如何做苹果饼又简单又好吃(1个苹果加2个鸡蛋)(14)

来源: 香哈菜谱

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