主料：糯米粉250克 面粉150克辅料：糖、桂花适量，今天小编就来说说关于桂花糕传统蒸法?下面更多详细答案一起来看看吧!

桂花糕传统蒸法（桂花糕的好吃做法）

桂花糕传统蒸法

主料：糯米粉250克 面粉150克。

辅料：糖、桂花适量。

调料：白砂糖90克。

将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。

上笼蒸一刻钟。

趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止

将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。