洋蓟怎么吃（洋蓟的烹饪方法）

可以做洋蓟炒肉片材料：洋蓟、食用油、青椒、小米辣、料酒、盐、鸡精，我来为大家科普一下关于洋蓟怎么吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

洋蓟怎么吃

可以做洋蓟炒肉片。

材料：洋蓟、食用油、青椒、小米辣、料酒、盐、鸡精。

新鲜洋蓟掰开成片（浸泡于淡盐水中）待用；

炒锅中倒入适量食用油，搁入鲜肉片，加入料酒，滑炒至熟，捞出装盘待用；

炒锅中再倒入少许食用油，放入青椒、小米辣，加少许盐，煸炒至香；洋蓟片滤水后，一同入锅加少许盐，爆炒片刻；

再加入少许鸡精，翻炒几下即可。