红烧肉用砂锅怎么煮（红烧肉用砂锅应该怎么煮）

五花肉切均匀的快下锅焯水 焯过水的肉用清水冲洗干净 ，今天小编就来聊一聊关于红烧肉用砂锅怎么煮?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧肉用砂锅怎么煮

五花肉切均匀的快下锅焯水。

焯过水的肉用清水冲洗干净。

锅中热油放冰糖炒制香油色。

下入五花肉翻拌均匀上色。

砂锅底部铺上一层葱和姜，在放上五花肉。

加入盐，料酒，生抽，老抽。

加八角，桂皮，香叶，加水没过五花肉。

盖上盖子小火炖四十分钟。

大火收汁即可。