除了盐和黄油,把材料放入面包机里揉面,今天小编就来说说关于黑骑士面包的做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
黑骑士面包的做法窍门
除了盐和黄油,把材料放入面包机里揉面。
揉至扩展状态,包入黄油和盐。
包上保鲜纸,发酵到2倍大即可。
把发酵好的面团,取出排气平均分割成3个小面团。
从上到下卷起,接口捏紧。
三个依次的卷好,摆在垫有油纸的烤盘上。
烤箱进行发酵,温度35度,时间50分钟。
发酵完毕,烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟。
奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖搅拌均匀。
加入淡奶油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状。
加入奥利奥饼干,拌匀。
用面包刀在面包中间切一刀。
挤入奥利奥芝士夹心,最后撒上糖粉,挤上巧克力装饰。