首先将准备好的食材切块(红白萝卜可切滚刀块),用少许料酒腌制羊肉十分钟去腥 ,下面我们就来聊聊关于清水羊肉锅的正确方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

清水羊肉锅的正确方法(怎样煮清水羊肉锅)

清水羊肉锅的正确方法

首先将准备好的食材切块(红白萝卜可切滚刀块),用少许料酒腌制羊肉十分钟去腥。

将腌制好的羊肉下开水锅煮沸打掉上面的沫,捞出羊肉备用。

把焯过水的羊肉和其它食材装入炖锅中,加入提前烧好的开水淹没食材。

加盖慢火炖4小时。

四个小时炖完,盛一碗羊肉汤,放少许的盐,葱末,香菜末,一碗香喷喷的羊肉汤就做好了。