食材：牛腩500克、花椒适量、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、丁香少许、茴香适量、草果1个、花雕酒适量、蚝油适量、姜适量、白糖适量 ，我来为大家科普一下关于怎么做五香牛腩好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么做五香牛腩好吃
食材：牛腩500克、花椒适量、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、丁香少许、茴香适量、草果1个、花雕酒适量、蚝油适量、姜适量、白糖适量。
牛腩洗净，放锅里加水煮5分钟，去血水，切件备用。
准备香料。
锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料，炒出香味倒入牛腩翻炒一会。
溅入花雕酒继续翻炒加适量的开水，焖煮至牛腩软淋，加蚝油、白糖调味即可。
