食材:
小米、黄豆、稻花香大米、盐、开水
做法:
1、将准备好的东方米道五常稻花香大米淘洗干净;
2、再将小米洗净备用;
3、将黄豆用清水浸泡6小时;
4、将黄豆倒入电饭煲内锅,连水一起倒入;
5、再倒入适量的开水,煮至黄豆开皮;
6、将小米和大米一起倒入;
7、再加入适量的开水;
8、边煮边用勺子搅拌;
9、煮至粥黏稠时,加入盐调味;
10、待盐溶化后,将粥倒入碗中,即可食用
小贴士
①首先要把黄豆煮到半生半熟,才可以倒入米,不能如同米一起煮,黄豆要煮先;②加入适量的开水是减少煮的时间,即省时又省电;③加入大米可以使粥更黏稠;④黄豆煮之前先要浸泡好几小时,否则不易煮熟;
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