不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(1)

好吃不上火,自己做的放心于一切买的! 甜甜的脆脆的,孩子爱吃!可以卷各种形状!做起来吧

鸡蛋卷的用料

鸡蛋2个,低筋粉100克,黑芝麻40克,糖40克,玉米油40克,奶或者水100

鸡蛋卷的做法

不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(2)

步骤1

混合所有食材

不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(3)

步骤2

搅拌好如这个状态

不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(4)

步骤3

倒入一小勺进入预热好的电饼铛

不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(5)

步骤4

用油纸隔一下

不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(6)

步骤5

我用的是废模具压的,也可以用书本压

不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(7)

步骤6

押好如这状态

不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(8)

步骤7

上色翻面在烤一会

不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(9)

步骤8

用筷子卷,形状好看

不粘锅鸡蛋卷做法(鸡蛋卷的做法配方)(10)

步骤9

很脆哦

鸡蛋卷的烹饪技巧

电饼铛预热下层就可以了 一定要用平底的,压的越薄越好


作者:两个蛋妈

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