抄手是什么东西（抄手的简介）

抄手是中国西南地区的一种面食以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香，今天小编就来说说关于抄手是什么东西?下面更多详细答案一起来看看吧!

抄手是什么东西

抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好，而馄饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅，他们的馅料也有所不同，馄饨的馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等，但抄手只用猪绞肉。