怎么才能卤鸡腿（怎么在家卤鸡腿）

卤鸡腿相信大家都非常喜欢吃，那么怎么在家里做卤鸡腿呢，下面我就教大家一个卤鸡腿的方法。

首先先把鸡腿洗干净然后晾干。然后在锅中倒油，放入冰糖或者蜂蜜小火慢慢的熬，等把冰糖或者蜂蜜熬化变黄时，放入鸡腿慢慢的炸，等到炸到金黄的时候捞出来，把油倒出来加入水，用细棉纱把花椒，八角，草果，肉蔻，干姜，甘草，白令，丁香，山楂，香叶，小茴香包起来放入锅中，把炸好的鸡腿下入里面用大火煮煮30分钟，然后用小火煮40分钟，在闷上一个小时，就可以出锅了。吃起来又烂又香，后味的无穷。