猪脊髓味甘、性平，能补精髓，益肾阴，用于肾阴不足，阴虚内热，骨蒸盗汗、遗精或腰脊酸软、下肢痿弱。
By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪脊髓 250克
- 豆芽 200克
- 火锅底料 50克
做法步骤
1、脊髓清洗干净
2、撕掉筋膜
3、豆芽先用油炒熟，放2克盐
4、豆芽起锅，下火锅底料
5、火锅底料小火炒开后，加入清水煮沸
6、直接加入猪脊髓，煮5分钟，关火就好了。如果用的火锅底料味道合适，就不用再加盐了。
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