准备一块干的鱿鱼放在温水里面浸泡,还有泡一点家用米,用温水泡的40分钟就可以了,今天小编就来说说关于鱿鱼五花肉焖饭的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鱿鱼五花肉焖饭的做法(鱿鱼五花肉焖饭的制作方法)

鱿鱼五花肉焖饭的做法

准备一块干的鱿鱼放在温水里面浸泡,还有泡一点家用米,用温水泡的40分钟就可以了。

鱿鱼清洗干净表面,改一下花刀。切成条就可以了。砂锅烧油油热,倒入五花肉丁炒香。煸出油后倒入鱿鱼,继续翻炒。

紧接着加入蒜末,洋葱粒,加入一点点的普通米酒,来一点点生抽。再加入清水。再倒入泡好的米,把它搅拌均匀,把它铺平,清水刚好没过食材就可以了。

盖上锅盖中小火。闷15分钟,最后来点封边油。15分钟就过去了,已经熟了,撒上葱花即可。