猪肉300g，冬瓜一盘，白胡椒粉，香油，盐，味精，葱姜末
调料生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，白胡椒粉和盐适量，淀粉1勺，蛋清半个
做法
- 猪肉切块➕葱姜搅成肉末，加入拌馅料，顺着一个方向搅拌均匀上劲
- 锅中水开用虎口挤入丸子，去掉浮沫，丸子飘上来，加入冬瓜片
- 最后加入白胡椒粉，盐，味精，香油调味，冬瓜熟了加香菜末即可
天冷了，来一碗热乎乎的汤，暖心又暖胃，一定要来试试呀~
另外我整理了一份煲汤食谱，包含了168道家常靓汤，清热润肺，补充水份，冬天喝最适合不过！
下面一起来看看食谱的部分内容
更多美味汤
好啦，需要完整版食谱的请看下面
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