主料：小白菜300克辅料：葱叶4克、蒜2瓣、蚝油7克、盐0.5克、食用油5克、干辣椒段8个，今天小编就来说说关于小白菜家常菜做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
小白菜家常菜做法
主料：小白菜300克。
辅料：葱叶4克、蒜2瓣、蚝油7克、盐0.5克、食用油5克、干辣椒段8个。
小白菜洗净后，切成寸段，将菜叶和菜杆分开放置，葱叶切小段，蒜拍一下切成碎。
加入油，油还不太热时，加入干辣椒段，炒香。
加入蒜碎，炒香。
加入葱花，炒香。
先加入小白菜的菜杆，翻炒。
加入蚝油，翻炒。
加入盐，再翻炒。
菜杆快断生时，加入菜叶，炒至小白菜断生，关火盛出。
