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世上回味无穷莫过于最美好的食物，万千世界，可食用无数，其中80%以上的人都喜欢吃的莫过于土豆了，不管是炒，炖，蒸都可以，入口软糯。

而且土豆含热量很高，喜欢保持好身材的人士，多吃都不会变胖。

土豆火腿焖饭更是一绝，土豆的软糯适口，加上火腿肉香，充分挤压搅拌，米饭粒粒也渗透着配料的香味，这样的做法简直是天衣无缝的绝配。

食材用料：

1.土豆 1个

2.大米 300克（根据吃饭人数添加）

3.火腿 100克

4.葱姜蒜 各5克（要选用小香葱）

5.生抽 1勺

6.老抽 1勺

7.豆瓣酱 1勺

8.纯净水 适量

操作步骤：

1.将米淘洗干净备用。

2.将土豆去皮清洗干净，并改刀切小块，因为小块更容易熟，改刀好的土豆一定要放清水中，放清水里是防止土豆氧化变黑（土豆下锅沥干水份）。

3.起锅烧油，倒入土豆煎至金黄，转盘备用。

4.将火腿改刀切成小粒备用

5.锅里留油，倒入姜蒜（不喜欢的可以不放），倒入豆瓣酱爆香，炒出酱香，再倒入土豆，火腿，倒入生抽老抽调色。

6.清洗好的米倒入电饭煲，再加入炒好的土豆火腿粒，适量加水，按下煮饭（时间30左右），盛饭先搅拌一下，保证火腿分布均匀，一碗香喷喷的土豆火腿焖饭，就做好了，看完你也抓紧去试试吧！

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