偷懒
By 我用餐盘画个画
用料
- 土豆粉 1袋（350g）
- 瘦肉 150克
- 香菇 2朵
- 口蘑 3朵
- 番茄 1个
- 金针菇 200克
- 黑木耳干 10克
- 豆腐 100克
- 西兰花 150克
- 菠菜 150克
- 生姜 5片
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 料酒 2勺
做法步骤
1、食材准备，按照自己喜欢准备蘑菇和菌类，银耳也很美味，不过今天没加
2、豆腐，肉，香菇切片
3、蔬菜很重要，一定不能少，这些食材量是我们一家三口的量
4、锅加10克油，烧热，下入肉片炒至变色
5、下入黑木耳，生姜片和少许料酒，直至料酒收干就进入下一步
6、口蘑，香菇，番茄一起翻炒
7、砂锅里烧半锅水，加入炒好的肉和蔬菜，盖盖煮开
8、加入土豆粉，豆腐，西兰花和少许盐，煮到土豆粉变胖了
9、加入菠菜和金针菇
10、煮好啦
11、停火，撒上香菜和香葱，出锅啦
12、三鲜汤土豆粉开次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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