俗话说“每逢佳节重三斤”。五一长假如此开心，许多人难免海吃胡喝，肚子可能又长出了几个“游泳圈”。
其实说起肥胖者，不仅体态臃肿，影响工作效率，还常常容易引起糖、脂肪、水、盐等代谢异常，容易并发或加重高血压、冠心病、糖尿病等问题。
广东省人民医院中医科副主任医师林举择表示，中医认为，肥胖主要是由于人体内的水湿、痰饮、脾肾阳虚所致，所谓“胖人多痰湿”即是这个道理。因此林举择为大家推介一款具有健脾祛湿、利水纤体食疗功效的汤水，帮助大家五一长假消滞祛湿、清热利水、消脂纤体。
“打工人”颈肩紧张也可以喝！粉葛味甘、辛，性凉，归脾、胃经，适用于项背肌肉拉紧疼痛和脾虚泄泻等。粉葛根味道清甜，可使颈肩部神经及肌肉松弛，心情宁静，夜睡安宁。汤品中粉葛和淮山相结合，既能健脾祛湿还能益气生津，对于脾气虚兼胃阴不足、湿邪困脾体质或证候的人士，适合多食用。
赤小豆是广东汤常用的祛湿利尿汤料，其清热利水祛湿功效明显，它的利尿作用对心脏病心功能不全、肾病、水肿等患者均有辅助治疗作用。此外赤小豆还具有良好的润肠通便，辅助降血压、降血脂、调节血糖、预防结石和健美减肥的作用。
木棉花是广州的市花，其性味甘、涩，平，药食两用，《常用中草药手册》说它能“清热利湿，治肠炎，菌痢。”广东凉茶也常会用到木棉花，取其清热，利湿，解毒的药用功效。
猪脊骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
粉葛赤小豆木棉花煲猪骨汤【材料】新鲜粉葛600克，赤小豆30克，干品木棉花20克，猪脊骨500克，生姜3片。
【制作】各材料清洗干净；木棉花用汤料袋装好，袋口扎紧；赤小豆提前浸泡一晚，猪脊骨砍段后飞水备用。所有材料一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升左右，武火煮沸后改文火慢熬2小时，进饮时方下适量食盐温服即可。这是3-4人份量。
【功效】消滞祛湿，清热利水，消脂纤体。
文/羊城晚报全媒体记者 林清清
图/视觉中国
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