农村这种野菜越来越少(农村可救命的野菜)(1)

农村乡间小路,田间地头都会有一种野菜,朋友们认识么?

马齿苋,别名马齿苋,又叫五行菜,妈妈菜。是一年生肉质草本植物,并且生长季节长,容易采摘,上天赐以我们好东西。但是很多人却不知马齿苋其实就是“救命菜”“长寿菜”。药用价值极高,有清热解毒,凉血止血,消炎的作用,甚至能治疗心脏病和糖尿病。可见,马齿苋非常适合中老年人以及“三高”(高血压、高脂血、高血糖)人群,今天,小编就来和大家一起说说马齿苋的功效,随我一起来了解一下吧。

农村这种野菜越来越少(农村可救命的野菜)(2)

三,抗癌抗衰老

马齿苋中的胡萝卜素,是天然的抗氧化剂,能有效对抗自由基对人体组织所造成的伤害,能抗衰老、防癌变。马齿苋富含微量元素硒,是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素。以心脏病和癌症发病率及死亡率均低为著称的地中海居民,在他们的膳食中,马齿觅是不可缺的菜肴,如马齿觅酱、马齿觅沙拉等。

四,降低血糖,经常用马齿苋泡水喝。除去上述功能外,还可以降低血糖,有助于身体健康!这是因为马齿苋中含有大量的钾离子,而钾离子能够直接作用于血管壁中,令血管壁扩张能力增强,减少动脉管壁出现增厚的情况。长期坚持服用马齿苋,那么血压自然就会越来越低,身体也是越来越健康。所以说,马齿苋非常的适合高血压的患者服用。

农村这种野菜越来越少(农村可救命的野菜)(3)

禁忌:

凡脾胃索虚,腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食,因马齿苋性属寒滑,食之过多.有滑利之弊。根据前人经验,马齿苋忌与甲鱼同食,否则会使实用者肠胃消化不良,食物中毒等。

所有事物均是有利有弊,世界分阴阳,所以不要以为很好就可以多吃,物极必反,大自然有大自然的道理!

你们吃过马齿苋么?家乡还有哪些野菜有不凡的效果呢,欢迎在评论区留言跟小编讨论,如果觉得写的不错,点一下关注,小编以后会更加努力的写更多农村的事!

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