被烤得金黄的虾让原本外皮酥脆逼人,虾壳都不需要剥放到嘴里就可以大块朵颐。我家宝宝吃了一个,馋得不断问我继续要虾虾呢!最佳零食好选择就颁发给你啦!
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烤虾干
图文 |萌城美食
鲜虾500g花椒适量盐适量大葱一根
1. 鲜虾洗净后剪去虾须,用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。
2. 锅中放入适量的水烧开,放入虾、大葱、花椒。
3. 再加入盐搅拌均匀入味。
4. 水再次烧开将虾煮至熟,煮熟后后把虾和煮虾的水浸泡着,静止放置2-3小时入味。
5. 把虾捞出沥干水分,用厨房纸巾印出差水分。
6. 虾排放在烤网中,180度烘烤40分钟,(时间根据虾的大小调整)将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可食用。
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