对于扬州的向往,可是从小时候学习古诗、文章就已经深埋于心间,历史上繁华的扬州城常常见著于各类小说、演义。如今的扬州也是汇集了世界遗产城市、世界美食之都、东亚文化之都、国家历史文化名城等众多美誉于一身。终于在国庆长假前夕,自驾来到了心中挂念已久的扬州城。进入城区我对于扬州的第一印像可以总结为三少:人少、车少、高楼少。到了扬州,必玩景点除了瘦西湖,另外一个肯定是东关街了,因为东关街是扬州城最具有代表性的一条历史老街,历史遗存和人文古迹众多,不仅是中国大运河沿线城市中保存最为完好的商业古街,而且在2009年当选为中国十大历史文化名街。
东关街拥有比较完整的明清建筑群及“鱼骨状”街巷体系,保持和沿袭了明清时期的传统风貌特色。街内现有50多处名人故居、盐商大宅、寺庙园林、古树老井等重要历史遗存。
跟现代的城市不同,古街的路面用长条石板铺设,两侧是古色古香的商铺,街边还有许多安静的小巷子。这里曾经是扬州的商业中心,现在街边的商铺也不下百家之多。
在街上还有许多知名的老字号,其中最早的一家四美酱园于1817年开业,已有200多年历史。其他的如谢馥春香粉店、潘广和五金店、夏广盛豆腐店等也都有百余年历史。
东关街是借助运河码头发展起来的千年古街,自大运河开通后,这条外依运河、内连城区的通衢大道,逐步成为最活跃的商贸往来和文化交流集聚地。经过千年的积淀,街内留下丰厚的历史遗存和人文古迹,堪称中国大运河沿线城市中保存最为完好的商业古街。
在东关街,我竟然发现了卖小人书的摊位,简直是满满的童年回忆,这一捆捆的小人书,真是想买一套回家收藏。
回想着小时候看小人书时的情景,感觉那时候的快乐真是单纯而又简单。
在东关街,边逛还能品尝一些正宗的小点心,比如藕粉圆子。藕粉圆子是甜食,大致是先用芝麻核桃金橘皮之类加猪油搓成丸馅。再过一下开水,旋投入藕粉簸箕中翻滚,使之均匀沾上。差不多了即再过一次开水,再滚。如是五六次,使每颗均有荔枝般大。圆子本身就是熟的,稍一汆水,一碗四枚,加糖桂花用煮圆子的汤一冲即成。藕粉每过次开水便迅速糊化,反复滚烫形成半透明的厚皮,煮好后紫褐晶莹如琉璃球,滑润筋弹,且有桂花香气,我很喜欢。尤贵恰到好处的甜,只以糖桂花提甜味,绝无齁甜之弊。所以来了就一定不要错过。
好多年都没有见过的菱角,这里也有卖,吃起来!
街上还有这种小朋友喜爱的小店,各种小面人做的是惟妙惟肖。
最近大火的哪吒小朋友,各种形态表情应有尽有。
漫步在东关街上随处可见的扬州足疗,为这条老街注入了更多的扬州味道。但还有很多店铺挂着“皮包水”、“水包皮”的牌匾,起初我们不知“皮包水”、“水包皮”的意思呢,后来进入店铺才知;“皮包水”是吃早茶的餐馆,“水包皮”是洗浴、足疗店或经营与洗浴、足疗有关商品的店铺。扬州人悠闲的慢生活可以用“早上皮包水,晚上水包皮”来形容。“早上皮包水”指的是扬州人喜欢喝早茶、爱泡茶馆,“晚上水包皮”就是晚上爱泡澡,搓澡,这是老扬州人的一种生活享受。
出了东关街,就能看到这座复建的“宋代东门城楼”。城楼前面就是唐宋时期的城墙遗址,我们拾阶而上木栈桥,透过脚下面的玻璃地板看到残存唐宋时期的城墙状况。城楼为重檐歇山顶门楼,恢宏壮观,再现了宋代扬州“壮丽压长淮,形胜绝东南”的雄姿。
如果走的累了,可以坐上这种三轮车走街串巷,到这条街巷的深处来上一次风情游......
这条老街,汇集了唐、宋、元、明、清,几个历史朝代遗留下来的古建筑、历史遗存,风土人情。来到扬州,一定要去扬州城这条最具有代表性的历史老街。
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