【健康功效】
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
黄瓜：利水、清热、解毒
此菜蛋白质含量很丰富
非常适合孕妈妈食用
【主料】
虾300g、腰果1小袋、黄瓜半根、油适量
【调料】
香油适量、红椒1个、盐适量、胡椒粉适量
【做法】
1、虾洗净
2、虾去壳，用牙签挑出腹部泥线，
用胡椒粉，适量盐，姜丝，
香油，腌渍十分钟。
3、黄瓜去瓤，切月牙形。
4、辣椒切小棱形
5、准备腰果。
6、油烧热炒虾仁。
7、把腰果倒入锅中和虾仁一起炒。
8、再把黄瓜红椒倒入锅中翻炒，
黄瓜红椒炒断生后加适量盐，
生抽翻炒均匀就可以出锅装盘了。
【烹饪小窍门】
黄瓜不宜久炒，最后放入锅中，大火快炒就行了。
