芹菜和什么炒好吃（清炒四季豆）

作者：小熊

创建时间：2011-04-04 23:59:22

用料：

• 四季豆
• 蒜一瓣
• 干辣椒两个
• 盐
• 鸡精

步骤：

0. 步骤

1. 1、四季豆的清理法大家应该都知道吧？就是把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎

2. 2、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水

3. 3、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦~