身为四川小伙宵夜是我们夜生活中一道亮丽的风景线，每到周末的时候约上三五好友一起到大排档吃香的喝辣的，干到凌晨才会各自回家，最近因为身材走样，在努力克制自己，准备将啤酒肚减下去，但是当自己刷朋友圈的时候，看到众多的美食，真的是馋哭了自己。
耍得好的朋友到了周五就会自然而然地聚到一起，而我忍痛推掉了美食的诱惑，看着他们发来的美食图片，恨得咬牙切齿，一起去看看他们的菜吧！
小龙虾是夏季常吃的美食，在大排档中是必点的美食，小龙虾可以吃它的脑黄和虾尾，在烹饪前先用牙刷清洗干净，然后在过油，变身成为红衣战士，加入蒜蓉增加它的香味，这样的口味比较清淡，食客不爱吃辣的人吃，但是在四川这些都只是口味问题，大部分都是香辣口味、十三香口味、冰镇口味、现在甚至还有蛋黄口味，一样来一盘，这样吃着才够爽。
四川的辣子鸡是出了名的，说它出名不是因为它的口味好吃，这只是最基本的前提，出名在于它的鸡肉都是在辣椒中寻找，鸡肉剁得很细，热油、旺火爆炒出来，味道浓郁，连它的辅料也是口感丰富，时不时的夹一筷子下酒，味道美翻了，不过趁热吃才有最佳的口感。
四川的辣子鸡和山东的辣子鸡有明显的区别，山东的辣子鸡以鸡肉为主要原材料，辣子鸡的调料以酱料为主，在出锅时再放入本地的辣椒提味，可以享受大块吃肉的乐趣。
除了江湖菜以外，大排档中还可以点烤串，烤鱿鱼这些都是喝酒聊天不二选择的食物，既让嘴巴一直忙着，气氛也能造起来，这便是大排档的魅力。
看着这些美食心里都好想去凑个热闹，但是又怕忍不住，后面我又看到了一个朋友在家中的夜宵，全是海鲜，清蒸的生蚝、蒜泥的鲍鱼，姜葱炒的螃蟹，让人垂涎三尺，不得不说这些人都太会过日子了。
而我为了忍受住诱惑还是准备去吃个玉米，玉米适当地吃不会担心长胖，它含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少饥饿感，简单的一根玉米一样也能吃出大鱼大肉的感觉，难怪不少的网友说：没有对比就没有伤害。
,
